Jan 212016
 
Maccheroncini zafferano e menta

  Difficoltà: Facile Tempo: 40 minuti Ingredienti per 1 persona 80 g di maccheroncini integrali 1 zucchina (ca 150 g) 6 pomodori (ca 100 g) 1 bustina di zafferano 3 foglie di menta (o menta essiccata) farina integrale pangrattato olio Preparazione Tagliate le zucchine a bastoncini corti e non troppo spessi, impanatele nella farina integrale […more]

 Posted by on 21 January 2016 at 02:31:00 AST
Jan 192016
 

Costituzione a predominanza Vata – Corporatura sottile, longilinea. – Di solito magro con tessuti muscolare ed adiposo poco rappresentati. – Colorito olivastro o grigiastro. – Pelle secca. – Vene e tendini sporgenti. – Le articolazioni scricchiolano facilmente. – Occhi piccoli ed incavati, molto mobili, di colore scuro. – Capelli sottili e fragili. – Denti irregolari. […more]

 Posted by on 19 January 2016 at 21:24:20 AST
Jan 192016
 

…abituare i propri figli sin da piccoli al sapore di queste speciali spezie che possono a lungo termine salvare la vita. Curcuma e zenzero: due spezie che salvano la vita Quando accidentalmente ci procuriamo una ferita o un taglio, si verifica una lesione dei vasi sanguigni e inizia a fuoriuscire del sangue. I meccanismi di […more]

 Posted by on 19 January 2016 at 19:51:39 AST
Jan 182016
 

Burro chiarificato e i molti benefici per la salute La chiarificazione del burro è un processo antico di oltre cinquemila anni ed è conosciuto in tutto il mondo. La rivalutazione di questo prodotto è essenziale per una dieta sana ed equilibrata. Ne parla l’esperto Il burro chiarificato possiede numerose proprietà, non solo culinarie, ma anche […more]

 Posted by on 18 January 2016 at 16:53:40 AST
Jan 182016
 

Ho scelto verdure veloci da cucinare, e facilmente reperibili, avendo più’ tempo si possono aggiungere piselli o verdure a piacere, magari mezzo cucchiaino di assafetida. In India e’ usata spesso a colazione o in qualsiasi momento, ospiti improvvisi… Ingredienti per 4/6 persone: 200 g. di zucca 4 pomodori maturi 1 zucchina 200 g. di spinaci […more]

 Posted by on 18 January 2016 at 10:49:43 AST
Jan 152016
 
Paniccia con tartare di verdure

Difficoltà: Media Tempo: 50 minuti Ingredienti per 8 persone 450 g di acqua 160 g di farina di ceci un cucchiaino di sale un kg di patate 3 zucchine una grossa melanzana un peperone giallo un peperone rosso 4 pomodori basilico olio d’oliva Preparazione Preriscaldare il forno a 200 gradi. Portare a ebollizione l’acqua, aggiungervi […more]

 Posted by on 15 January 2016 at 05:47:45 AST
Jan 142016
 

Noodles rice balls 1 cup – Boiled veggies (carrot, peas, French beans, sweet corn) 1 cup – Boiled noodles 2 – Boiled Potatoes 1/2 cup – Cooked Rice 2 tbsp – Corn flour 1 tsp – Chopped Green chillies 1 tsp ginger paste 1/2 tsp hing 1/2 cup – Breadcrumbs (optional). Combine all the ingredients […more]

 Posted by on 14 January 2016 at 20:06:25 AST
Jan 142016
 

heno sak-aswadane, krishna-prema aise mane, seio preme koro aswadana jada-buddhi pari-hari’, prasada bhojana kori’, `hari hari’, bolo sarva-jan” Quando si gusta un sak come questo, l’amore per Krishna si sprigiona dal cuore con grande forza(*). Con questo sentimento di amore per Dio, gustate questo prasada. Abbandonando ogni concezione materiale, mentre mangiate il prasada del Signore […more]

 Posted by on 14 January 2016 at 13:32:49 AST
Jan 142016
 

All’inizio del capitolo 42 del ” Nettare della devozione ” Sri Krishna bambino nel periodo Kaumara ha nella mano una pallina di pasta di riso allo yogurt. Chi conosce la ricetta?

 Posted by on 14 January 2016 at 10:09:59 AST
Jan 132016
 

L’ayurveda sconsiglia la musica a tavola, per quanto rilassante sia, i sensi devono ssere centrati sul cibo ed eventualmente sui conmensali in modo naturale.

 Posted by on 13 January 2016 at 12:00:06 AST